 |
 |
 |
|
 |
 |
| |
| Restaurants-biarritz.com est votre guide des meilleurs restaurants de Biarritz et de la côte Basque. Une sélection rigoureuse des maisons recensées a été réalisée par des professionnels du bien manger et du bien recevoir. Ce site vous permettra de découvrir des lieux conviviaux ou vous pourrez déguster des mets de qualité. En couple, entre amis ou en famille, la sélection restaurants-biarritz.com c'est l'assurance que le plaisir sera au rendez-vous. Chaque mois retrouvez aussi notre selection des 7 restaurants coup de coeur à Biarritz. |
|
|
|
| |


les Brèves de Resto
par Christophe Berliocchi
Revoir toutes les brèves de resto
Blue Cargo, le navire amiral La Côte basque n’est pas la Côte d’Azur et ne souhaite pour rien au monde le devenir. Il y a pourtant quelques endroits, ici ou là, qui peuvent y ressembler. Mais en plus zen et moins m’as-tu-vu: le Blue Cargo à Ilbarritz est de ceux-là, ici flotte un air de Pampelonne. Ce restaurant de plage (bien tenu par un jeune chef, Jérémy, lequel a pris ses marques et de l'assurance) qui se transforme dès 23 heures en bar de nuit est une institution. Jean-Robert Cazayous, son créateur, en 1991 a cédé ses parts à la famile Caillau, il y a deux ans, mais la recette du succès fonctionne toujours à plein régime, quand il fait beau of course : décor de rêve, ambiance lounge les pieds dans le sable, coucher de soleil sauce cocktail et belle clientèle, VIP locaux, jeunesse dorée parisienne, surfeurs au teint mat et people en vacances…
"C'est l'endroit le plus festif de la côte", selon l'écrivain Frédéric Beigbeder, un client fidèle. "The place to be", d'après la journaliste luzienne Anne-Sophie Lapix, assidue des déhanchements sur les tables en bois du bar en bas. "A Paris, quand on parle de Biarritz, on évoque à coup sûr le Blue Cargo", confie ce jeune parisien qui, comme des dizaines d'autres est un habitué du triptyque: 100 Marches, Blue et Carré. Au Blue, la clientèle aisée, de 18 à 50 ans, vient avant tout pour la qualité du mojito et le son de la musique electro. Mais pas seulement, Julie et son papa Serge aiment varier les plaisirs et invitent l'été des DJ's qui savent assurer l'ambiance sans se prendre la tête. Musiques des années 60, 70, ambiance disco, electro, plus rock ou carrément lounge, il y en a pour tous les goûts, au Blue !
Le Blue Cargo, avenue d'Ilbarritz, Bidart. Entrée gratuite. |
 |
"Nous avons répertorié pour vous des restaurants ou la perfection est le mettre mot..."
accéder à notre sélection "GASTRONOMIQUES" en cliquant ici |
 |
 |
Les rosiers |
32 avenue beau soleil
64200 BIARRITZ |
| TEL : 05 59 23 13 68 |
|
|
|
|
| Ouvert midi et soir.
De Septembre à Juin, du Jeudi au Lundi.
En Juillet et Août, tous les jours sauf Lundi, Mardi et Mercredi midi. |
 |
| Andrée (1er femme meilleure ouvrier de France en 2007) et Stéphane Rosier, tous deux originaires du Pays basque, vous proposent une cusine élaborée en duo, simple et goûteuse.Un plaisir à partager. Sur ses terres la plus jeune meilleure ouvrière de France justifie pleinement son trophée
nous lui souhaitons, ainsi qu'à son époux, la réussite qu'ils méritent sur la distance.
J'ai aimé : La qualité de l'accueil, la convivialité et à la fois la simplicité et professionnalisme. Finesse des plats et présentation. La touche particulière de la culture culinaire locale. |
| LES ENTRÉES |
|
Tomate confite glacée, quenelle de chévre frais à la ciboulette, anchois fumés et piquillos
|
19,00 € |
Le crabe en fine gelée de crustacés, caramel de fenouil,
- mousse de lait acidulée et mouillettes au citron
- au caviar d’Aquitaine |
21,00 € |
Le crabe en fine gelée de crustacés, caramel de fenouil,
- au caviar d’Aquitaine |
31,00 € |
| Le risotto crémeux à l’artichaut, mousse parmesan et copeaux de vieux jambon, jus de viande |
19,00 € |
La tranche de foie gras mi-cuit « maison », abricot moelleux au chutney d’oignon et gingembre…
|
22,00 € |
| |
|
| LES POISSONS |
|
| Langoustines rôties, girolles au parfum d’estragon, pignons de pins, poitrine de porc braisée, sauce mousseuse aux crustacés |
30,00 € |
| Pavé de merlu de ligne en croûte de chorizo, crème de cocos et chipirons au beurre de persil |
26,00 € |
| Aiguillette de Saint Pierre cuite meunière, tomate et fenouil confits au poivre de Sichuan, olives et nuage anisé |
29,00 € |
Le tronçon de turbot sauvage poêlé, pommes de terre écrasées au citron confit et palourdes, émulsion à l’huile d’amandes douces
|
42,00€ |
| |
|
LES VIANDES
VIANDES D’ORIGINE FRANÇAISE |
|
| Suprêmes de pigeonneaux de Mendionde rôtis, cuisses confites, toasts d’abattis, pommes « pont neuf » en chapelure d’herbes, coulis de basilic aillé |
28,00€ |
| Ris de veau rôti au beurre demi-sel, mousseline de carottes au porto |
30,00€ |
| |
|
| LES FROMAGES |
|
Le plateau de fromages des Pyrénées
|
12,00 € |
|
|
| LES DESSERTS |
Le moelleux au chocolat, cœur fondant à la confiture de lait, glace caramel au beurre demi-sel, tuile de cacahuè
|
10,00 € |
L’abricot à la verveine, fromage blanc, éclats de meringue arlette au sucre, sorbet citron romarin
|
10,00 € |
| Le sablé en millefeuille de fruits rouges et menthe poivrée, quenelle de glace au yaourt |
11,00 € |
| |
|
LE MENU DEGUSTATION
Servi par table entière uniquement |
70,00 € |
Le crabe en fine gelée de crustacés, caramel de fenouil,mousse de lait acidulée et mouillettes au citron.
|
|
Langoustines rôties, girolles au parfum d’estragon, pignons de pins, poitrine de porc braisée, sauce mousseuse aux crustacés
|
|
Pavé de merlu de ligne en croûte de chorizo,crème de cocos et chipirons au beurre de persil
|
|
L’assiette de fromages des Pyrénées
|
|
| L’abricot à la verveine, fromage blanc, éclats de meringuearlette au sucre, sorbet citron romarin |
|
| |
|
|
| Aucun avis sur ce restaurant pour le moment... |
 |
| Donnez nous votre avis : |
|
|
|
|
 |
|
 |
"La réputation de la cuisine basque n'est plus à faire. Terre de prédilection du "bien manger", elle à conquit le monde avec quelques unes de ses spécialités..."
accéder à notre sélection "CUISINE BASQUE" en cliquant ici |
 |
 |
Le baleak |
8 rue du centre
64200 BIARRITZ |
| TEL : 05 59 24 58 57 |
|
|
|
|
| Ouvert du MARDI AU SAMEDI MIDI ET SOIR TOUS LES JOURS POUR LE DÎNER UNIQUEMENT, EN JUILLET & AOUT. |
 |
| Cadre sympathique, service agréable, papilles ravies : L'ambiance vivante musique sympa, service efficace et au petit soin ! Plein de saveurs et surtout le dessert : le croustillant au pomme feuille de brick canelle avec caramel à la fleur de sel et une delicieuse glace à la vanille. Un restaurant à découvrir absolument en plein coeur des halles de biarritz. |
Photos non disponibles actuellement...
Informations non disponibles actuellement...
Informations non disponibles actuellement...
Informations non disponibles actuellement...
| Aucun avis sur ce restaurant pour le moment... |
 |
| Donnez nous votre avis : |
|
|
|
 |
|
 |
"Terre bordée par l'océan atlantique et riche en port de pêche, la cuisine traditionnelle est généreuse de poissons et crustacés..."
accéder à notre sélection "OCÉAN" en cliquant ici |
 |
 |
Coté océan |
3, Esplanade Port Vieux
64200 BIARRITZ |
| TEL :05 59 24 17 70 |
|
|
|
|
| ouvert toute l'année 7/7 juillet et aout fermé dimanche soir et lundi. |
 |
Le restaurant Côté Océan est ouvert toute l'année 7 jours sur 7.
Entouré d'un paysage de rêve, océan à perte de vue, rocher de la Vierge tout proche et plage du Port-Vieux à deux pas, Côté Océan ne pouvait pas être autrement que remarquable. Pour planter le décor, une salle où les murs s'habillent d'azur avec ici et là des miroirs et des toiles contemporaines en parfaite communion avec tables et chaises en bois clair et confortables banquettes d'un bleu soutenu. Largement ouverte sur l'extérieur avec ses baies vitrées on devine déjà la terrasse où vous pourrez également vous restaurer.
Côté cuisine le risotto aux cèpes avec ses st Jacques est une merveille, il vaut vraiment le détour ! Le Fondant au chocolat est sublimissime ! |
| Tous les produits terre et mer sont du terroir. |
|
|
14,00 € |
| Jambon bellota pata negra |
17,00 € |
| Super landaise salade |
17,00 € |
| Croustillant de chèvre au miel |
8,00 € |
Moules de bouchots charron plancha
|
10,00 € |
| |
|
| St jacques poelées risotto au cèpes la spécialité du chef |
24,00€ |
| Lotte au chorizo et son jus de tomates épicées |
18,50 € |
| Thon plancha au poivre de malabar |
16,00 € |
| Bar de ligne beurre citronné 40 euros 2 pers |
40,00€ |
Merlu de ligne à l'espagnole pour 2 pers
|
38,00€ |
| Tournedos au foies frais de canard poelé et ses frites maison cuites dans la graisse de canard… |
22,00 € |
| La pêche luzienne au gré des saisons. |
|
| |
|
| Le duo de fromage de brebis des aldudes |
7,00€ |
| Tarte tatin aux abricots caramel beurre salé |
8,00€ |
| Gateau basque maison à la cerise |
8,00€ |
| La ganache chocolat fondante |
8,00€ |
La crème brulée au carambar |
7,50€ |
| Croustillant à la banane chantilly nutella |
8,00€ |
| |
|
Tous nos produits sont travaillés dans notre cuisine dirigée par le chef ancien de Mr Ducasse
|
|
| |
|
| hablamos espanol |
|
wir sprechen deutsch
|
|
we speak english
|
|
| euskara bai |
|
| Aucun avis sur ce restaurant pour le moment... |
 |
| Donnez nous votre avis : |
|
|
|
|
 |
|
 |
"Découvrez de ‘’vrais’’ bistrots mais aussi des brasseries chaleureuses qui servent une cuisine à l'âme d’antan savoureuse et pas trop chère..."
accéder à notre sélection "TRADITIONNELS" en cliquant ici |
 |
 |
Chez Miguel |
11 rue Perspective Côte Basques
64200 BIARRITZ |
| TEL : 05 59 22 36 21 |
|
|
|
|
| ... |
 |
Ce petit bar restaurant, au pied de la Perspective de la cote des basques de Biarritz , a un patron musicien et ça se voit !!!
Entre deux saxo et un piano, quelques vinyles et de belles et amusantes affiches des années 40 et 50, on boit un verre entre copains sans que le regard ne se lasse!
On y mange aussi, et meme tres bien !!!
Il n'y a pas de carte et n'y en aura jamais, pour garder le coté "bouche-à-oreille-pour-heu reux-avertis-seulement"
La cuisine, traditionnelle, se fait en fonction des humeurs du moment, pour une entrecote fondante, un magret de canard, les joues de porc confites ou la fameuse omelette aux cèpes...
Le midi ce sont les femmes qui s'y "collent", meme esprit, un brin plus féminin.
Les vins sont tous choisis par Miguel, qui est aussi connu et reconnu pour ses rhums arrangés fins et parfumés.
C'est un lieu festif mais surtout intime ... |
| Miguel vous propose |
|
|
16,00 € |
| Entrecôte |
18,00 € |
| Joue de porc confite |
16,00 € |
| Magret |
16,00 € |
|
|
| Le jeudi |
|
| Tartare au bœuf de chalosse |
|
| |
|
| Et a l'humeur plat du jour le soir |
|
| Repas le midi avec plat du jour |
|
miguelcafe@modulonet.fr
| Aucun avis sur ce restaurant pour le moment... |
 |
| Donnez nous votre avis : |
|
|
|
 |
|
 |
"C'est à un joli tour de monde en 30 restaurants que nous vous convions ici..."
accéder à notre sélection "CUISINE DU MONDE" en cliquant ici |
 |
 |
Ok corral |
64 Rue Gambetta
64200 BIARRITZ |
| TEL : 05 59 22 27 94 |
|
|
|
|
Le restaurant est ouvert tous les soirs sauf le mercredi.
SERVICE DE 20H A MINUIT ET 00H30 LE WEEK END |
 |
| Vous propose des spécialités mexicaines et des pièces de viandes grillées au feu de bois ! Décoration authentique, le charme d'une petite maison restaurée. Salle plutôt cowboy, bar plutôt design, vous trouverez votre plaisir. Ce qui est des plats, je vous raconte pas, c'est un malheur! Côté bar, vous vous laisserai charmer par la margharita citron ou framboise, les cocktail tropicaux, le café mexicain et autres shooters...Le restaurant Ok Corral est un des spots mithyque pour se restaurer tout en faisant la fête en plein coeur de Biarritz |
Photos non disponibles actuellement...
Informations non disponibles actuellement...
Informations non disponibles actuellement...
Informations non disponibles actuellement...
| Aucun avis sur ce restaurant pour le moment... |
 |
| Donnez nous votre avis : |
|
|
|
 |
|
 |
"Pour un brunch dominical ou un déjeuner light, pour un tea time ou une petite faimSur place ou à emporter c'est comme vous voulez..."
accéder à notre sélection "SUR LE POUCE" en cliquant ici |
 |
 |
Le café cosi |
9 rue Larralde
64200 BIARRITZ |
TEL : 05 59 24 41 00
|
|
|
|
|
| Le restaurant est ouvert Du LUNDI AU SAMEDI de 9 h 30 à 20 h 00 |
 |
| Pour un brunch dominical ou un déjeuner light, pour un tea time ou une petite faim, ce salon de thé à l’ambiance américaine propose d’excellentes salades, de très bonnes soupes froides (notamment celle au poivron rouge) et de délicieux sandwichs. Le tout bien préparé et bien présenté. Belle carte de thés et de cafés. |
Photos non disponibles actuellement...
Informations non disponibles actuellement...
Informations non disponibles actuellement...
Informations non disponibles actuellement...
| Aucun avis sur ce restaurant pour le moment... |
 |
| Donnez nous votre avis : |
|
|
|
 |
|
 |
"Directement inspiré de nos voisins espagnols, retrouvez dans cette selection toutes les saveurs et la convivialté hispanique..."
accéder à notre sélection "BAR/TAPAS" en cliquant ici |
 |
 |
Les 100 marches |
Square Jean Baptiste Lassalle
64200 BIARRITZ |
| TEL : 05 59 24 75 61 |
|
|
|
|
| Ouvert tous les jours de 8h30 à 2h00 service le midi jusqu'a 15h30 |
 |
| C’est le cabanon le plus tendance du coin. Si les tapas sont de qualité, on s’y rend dès le matin pour boire un café face à la mer. Soirées sushis le jeudi et huîtres le dimanche. |
Informations non disponibles actuellement...
Informations non disponibles actuellement...
Casperonnet le 9/07/2009
Spot génial,tartes salées excellente, prix raisonnable.... Genial!!!!
Margo le 1/07/2009
L'endoit magique et le plus hype de la côte basque
|
 |
| Donnez nous votre avis : |
|
|
|
|
 |
|
|
| |
|
|
 |
|
|
|