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les gastronomiques
 
La réputation de la cuisine basque n'est plus à faire. Terre de prédilection du "bien manger", elle a conquis le monde avec quelques-unes de ses spécialités. Le piment d'Espelette, bien sûr, donnant aux plats cette force subtile et si particulière. L'Axoa (prononcer Achoa) : un émincé de veau parfumé accompagné souvent de riz blanc. Le "Ttoro" (prononcer Tioro) : une soupe de poisson avec des morceaux de merlu, des crustacés (langoustines) et des coquillages (moules) qui nous rappelle que le Pays basque a toujours été une terre de grands pêcheurs.
À découvrir aussi, "sidreria" (cidrerie basque) et cantina : deux types d'établissement ancré dans l'histoire du Pays basque où convivialité et simplicité vous promettent des instants de vrai partage.
Sans oublié le célèbre jambon de Bayonne !!!
Pour vos desserts le chocolat est une des grandes spécialités du Pays basque. Un détour sympose au musée du chocolat.Retrouvez ici les meilleurs restaurants basque de Biarritz.
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proposition 

- Le bar jean - Le baleak - El callejon - La cantina - La casa juan pedro - Hernani - Los dos hermanos - La humade - La table basque - La tantina de burgos - la tantina de la playa -

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Le bar jean

5 rue des Halles
64200 BIARRITZ
TEL : 05 59 24 80 38
terrasse salle climatisée accessible aux handicapés chiens acceptés vide
description photos acces carte menus avis et critiques
Ouvert du mercredi au dimanche de 9h30 à 15h30 - 18h00 à 2h00
Ouvert tous les jours l'été. Fermeture annuel en jannvier.
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Le Bar Jean est l'auberge espagnole typique : vous y trouvez ce que vous y apportez ! Les plats sont sans prétention, simple, mais très bon. Les produits sont frais et de très bonne qualité. Le service correspond à ce type d'établissement : sympathique, discret et sans prétention. Dans sa catégorie, vaux vraiment le détour d'autant que les prix sont très raisonnables.
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Le baleak

8 rue du centre
64200 BIARRITZ
TEL : 05 59 24 58 57
terrasse salle climatisée accessible aux handicapés chiens acceptés vide
description photos acces carte menus avis et critiques
 Fermé dimanche et lundi. L’été ouvert 7/7 le soir uniquement
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Cadre sympathique, service agréable, papilles ravies : L'ambiance vivante musique sympa, service efficace et au petit soin ! Plein de saveurs et surtout le dessert : le croustillant aux pommes feuille de brick cannelle avec caramel à la fleur de sel et une délicieuse glace à la vanille. Un restaurant à découvrir absolument en plein coeur des halles de Biarritz.
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El callejon

PLACE CLEMENCEAU
64200 BIARRITZ
TEL : 05 59 24 99 15
terrasse salle climatisée accessible aux handicapés chiens acceptés vide
description photos acces carte menus avis et critiques
Ouvert tous les soirs de 19h00 à 2h00
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Bar et restaurant espagnol, décor typiquement Andalousien, spécialités espagnoles.
Aussi, ouvert 7 jours sur 7 en juillet et aout, 20h a 2h sauf dimanche.
Bonne ambiance, on a le sentiment d'être tombe sur un endroit bien local et authentique. Bonne bouffe et super service, personnel très sympathique et dynamique. Toujours quelque chose à proposer ou bien à raconter.
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La cantina

2, Avenue du Maréchal Joffre
64200 BIARRITZ
TEL : 05 59 24 89 20
terrasse salle climatisée accessible aux handicapés chiens acceptés vide
description photos acces carte menus avis et critiques
Ouvert tous les soirs de 20h00 à 4h00
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De 22h à 4h du matin, dans une ambiance calme, Jean Marc et Sébastien vous accueillent dans une ambiance familiale et chaleureuse.
 
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La casa Juan Pedro

Port des pêcheurs biarritz
64200 BIARRITZ
TEL : 05 59 24 00 86
terrasse salle climatisée accessible aux handicapés chiens acceptés vide
description photos acces carte menus avis et critiques
Du 1er Avril au 30 Septembre, de 12h à 23h.
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Situé au Port des Pêcheurs : spécialités de grillades, poissons, planchas. En terrasse, sur le Port des Pêcheurs, La Casa Juan Pedro est un restaurant fort agréable en période estivale. Goûtez leurs délicieuses tapas et surtout la merveilleuse dorade !
 
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Hernani

29 avenue Maréchal Joffre
64200 BIARRITZ
TEL : 05 59 23 01 01
terrasse salle climatisée accessible aux handicapés chiens acceptés vide
description photos acces carte menus avis et critiques
Ouvert tous les jours de 20h00 à minuit.
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Enfin une cidrerie... une vraie...comme en Espagne! Des tonneaux à votre gauche, de grandes tables de campagne, de vieilles pierres au sol, une déco entièrement et totalement repensée dans un look alliant modernité et tradition, une équipe très joviale et voilà le décor de la cidrerie Hernani. Au menu du poisson frais tous les jours (Merlus, Daurades, Lottes,etc...) prèparé comme de l'autre côté des pyrénèes, de la viande au gros sel grillée à la plancha (chuleta de boeuf, cote de boeuf,etc...), des désserts basco-espagnol ... de quoi vous régaler, le tout arrosé d'un bon vin de la rioja. Mais avant de prendre place à ces tables disposées toutes en long, passez donc au bar déguster la sublime sangria Hernani accompagnée de véritables tapas ( piquillos farcis à la morue, chipiron plancha, crevettes,etc...). Un diner au rythme typiquement ibérique, tenue décontractée, sourire obligatoire, soirée réussie qui vous transportera directement en espagne.
 
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Los dos hermanos

36 avenue Verdun
64200 BIARRITZ
TEL : 05 59 22 32 67
terrasse salle climatisée accessible aux handicapés chiens acceptés vide
description photos acces carte menus avis et critiques
Ouvert tous les soirs de 19h00 à 2h00
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Véritable cidrerie basque, superbe déco espagnole, la côte de bœuf est excellente très bon rapport qualité-prix.
 
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La humade

5 rue du port vieux
64200 BIARRITZ
TEL :05 59 24 91 83
terrasse salle climatisée accessible aux handicapés chiens acceptés vide
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Bar bodega déco hispanique
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La table Basque

4, avenue de la Marne
64200 BIARRITZ
TEL : 05 59 22 23 52
terrasse salle climatisée accessible aux handicapés   vide
description photos acces carte menus avis et critiques
Service du midi, de 12h à 14h.
Service du soir, de 19h30 à 22h.
Fermeture variable suivant la saison
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Dans la plus pure tradition basque, vous dégustez ici des spécialités régionales que le savoir-faire du chef met admirablement en valeur et des grillades de viandes ou de poissons faites sur la plancha, où s'exprime un subtil mélange de saveurs typiques. La cave, élaborée avec soins, offre un bel éventail de vins du grand sud-ouest et de la péninsule ibérique qui accompagnent parfaitement nos plats.
 
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La tantina de Burgos

2 place Beaurivage
64200 BIARRITZ
TEL :05 59 23 24 47
terrasse salle climatisée accessible aux handicapés chiens acceptés vide
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L'accueil est chaleureux, l'ambiance est agréable ! L'Espagne est à la fête, ce qui donne le petit plus pour des soirées entre amis. Les amateurs de « bars à thème » seront séduits. Le décor s'accorde bien avec l'ambiance.
Célèbres apéro-tapas et nombreux plats tels que la paella ou les empanadas.
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La tantina de la playa

rue de la Plage du Centre
64200 BIARRITZ
TEL :05 59 26 53 56
terrasse salle climatisée accessible aux handicapés chiens acceptés vide
description photos acces carte menus avis et critiques
Ouvert tous les jours midi et soir.
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Vue imprenable sur les surfeurs et sur forcément sur la mer, ce que vous avez dans l'assiette est délicieux, en plus le service est bon que demander d'autre.
 
 
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QUELQUES RESTAURANTS BASQUE SELECTIONNES à BIARRITZ
- Le bar jean - Le baleak - El callejon - La cantina - La casa juan pedro - Hernani - Los dos hermanos - La humade - La table basque - La tantina de burgos - la tantina de la playa -  

QUELQUES RESTAURANTS SELECTIONNES à Biarritz
Le clos basque biarritz,La table d'Aranda biarritz,Léonie biarritz, Le côte 57 biarritz, Pizzeria La Trattoria biarritz,Restaurant kalliste biarritz, Le Restaurant de l'Océan biarritz, L'opale biarritz,Le petit chalet biarritz, L'atelier biarritz, Chez Benat biarritz, Chez Philipe biarritz, Bar Jean biarritz, La Plancha biarritz, Le comptoir du fois gras biarritz, Le windsor biarritz, Ahizpak biarritz, Chez Albert biarritz, L'arena café biarritz, Chez Miguelbiarritz, Les 100 Marches biarritz, Le bar basque biarritz, L'abricotier biarritz, Le Spot d'Izarbel biarritz, 3 Salsas biarritz, Restaurant le ponton biarritz, Le caritz biarritz, Sushi Landes biarritz, Taj Mahal biarritz, La Villa Eugénie biarritz, La Rotonde ,l’Océan biarritz,L’Hippocampe biarritz,Vishnu biarritz, Amarys Parme biarritz, Arraina Arnoa biarritz, Bar du Jardin biarritz, Le bistrot de l'huitre biarritz, Café de la grande plage biarritz, Transat café biarritz, Campagne et Gourmandise biarritz, El Bodegon biarritz,Le Campanile de Biarritz ,L' Ardoise Gourmande biarritz, Le Napoléon biarritz, Le nem biarritz, Le Belharra biarritz, Le chalut biarritz, Le Palmarium biarritz, Le Pas sage biarritz, Le Pim'Pi biarritz, Le Player's biarritz, Le Saint-Amour biarritz, L'Equinoxe, Da vinci bar, Ok Corral, La table basque,Le corsaire, Restaurant Le Taïtu,Ristorante Al Dente, Santa Maria, Sissinou, Le Bartocq, Les Colonnes, La Loggia, Bar Jean, Bar Du Haou, Le ventilo café, Bo Café, La humade, Café Cosi, Babel Café, Bleu Café, l'atelier, la pat à pizza biarritz, pizza à emporter biarritz, La table d'aranda, Chez albert, Chez miguel, Chez benat,, Le set room bar restaurants, le Qg, Al dente, Le bar du marché, Le palacito, La tireuse, Chez miguel, Le café café, Le royaltii, Etcheola bambou, La tireuse, Chez ospi, Le palacito, Le Radisson, Le Davici bar, Le Bar jean, Chez Benat, Arnoa Sushi, El callejon, Hernani, Crousty pizza, La, tantina, La cantina, L'instant, La cabane, Chez ospi, La ruelle, Le corsaire, Carlotta, Le pim pi, Les 100 marches, Chez ospi, Le bar jean, Le bar du marché, Le comptoir du foie gras, Le bo bars biarritz, Le davinci biarritz, Transat Café, Opale biarritz, La Goulue biarritz, Sushi Land biarritz, Ospi Restauran biarritzt, El Bodegon biarritz, Mamma Mia biarritz, Au gateau basque, Le crabe tambour biarritz, Transat Café biarritz, Opale, La Goulue, CASA XABI, Sushi Land, Ospi Restaurant, El Bodegon,Le clos basque, Le sissinou biarritz, La tasca biarritz, Le bar jean biarritz, Le café jean biarritz, Al dente biarritz, L'onickz biarritz, Le transat café, le radisson biarritz, Coté Océan biarritz, La tireuse biarritz, Le baleakbiarritz, sushi biarritz, sushi-arraina biarritz, sushi land biarritz, sesame saveur biarritz, le nem biarritz, Etcheola bambou, restaurants chez ospi, le baleak, le glouby, pizzeria, le cahaou, le cachaou biarritz, le comptoir du foie gras biarritz, restuarnts chez philippe biarritz, le bar basque biarritz, le comptoir biarritz, coté ocean biarritz, pe nem, le set room biarritz,pizzerria biarritz, restaurants chinois biarritz, transat cafe biarritz, cafe jean biarritz, campagne et gourmandise, casa aroma, chez albert, cidrerie hernani, el diablo biarritz, la goulue biarritz, la maison blanche, la goulue, l'abricotier, le café de paris,, le surfing, les rosiers, los dos hermanos biarritz, onyx restaurants biarritz, le bounty biarritz, le caritz, l'opale biarritz, sushicube, la villa d'eugenie biarritz, amarys biarritz, arnoa biarritz, bar du jardin biarritz, bar jean, bistrot de l'huitre, bar à huitre, café de la mer, chez pilou biarritz, cote 57 biarritz, coté océan biarritz, en aparthé biarritz, gochoki biarritz, il giardino biarritz, la rose des vents biarritz, l'atelier biarritz, le baleak, le bar du marché biarritz, le bounty biarritz, le clos basque, le qg, le crabe tambour, le palis d'asie, le pimpi, le rendez vous des halles, le rincon, le savoyard, léonie les 3 salsas biarritz, patisserie miremont biarritz, biamahia, la cantine d'eugénie, le corsaire, le galion, le majestic chez fernada, le taitu, l'instant, santa maria, sushi landes, txik txak, ok corral biarritz, ahizpak, auberge du relais, b2, le bistrot des halles, bistrot du haou biarritz, café cosi biarritz, café victor biarritz, carlotta biarritz, casa aroma biarritz, casa juan pedro biarritz, casa xabi biarritz, chateau de brindos biarritz, etcheola bambou biarritz, le cachaou biarritz, le rendez vous des halles biarritz,

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