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Terre bordée par l'océan atlantique et riche en port de pêche, la cuisine traditionnelle est généreuse de poissons et crustacés. De la morue à la Biscayenne en passant par le Ttorro ou les chipirons à la plancha vos papilles seront flattés dans tous les restaurants côtiers face au bleu azur de ce bel océan et ces parfums iodés.
Pour ceux et celles qui veulent déjeunés ou dinés sur des terrasses donnant sur l'océan ou ce se faire plaisirs avec les spécialités de la mer à Biarritz. |
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Le B |
13 rue Louison Bobet
64200 BIARRITZ |
| TEL : 05 59 24 43 84 |
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| Ouvert tous les jours. |
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Traversée gourmande
Au Restaurant « Le B »,
le Chef vous propose une carte composée de produits issus de la pêche locale et du terroir cuisinés à sa façon et selon votre goût : “ Allégé Bien-Etre” ou “Gourmand Innovant”. A déguster le midi dans un cadre contemporain
« Le B Côté Déjeuner » et le soir dans une ambiance intimiste
« Le B Côté Dîner », ouvert sur la mer & la piscine.
Ainsi son tourteau “Txangurro” (araignée de mer en Basque) est préparé en soupe crémeuse et ravioles de légumes pour la version allégée ou en roulés croustillants, vinaigrette d’algues marines pour l’autre version.
Le Chef talentueux transformera vos repas en vrais moments de fête.
Sa spécialité : travailler des produits locaux de grande qualité et faire de chaque repas une réussite gourmande et légère.
Tous les jours
« Le B Côté Bar », légèrement surélevé pour profiter pleinement de la vue sur l’océan et la célèbre Roche Percée, propose une restauration “détente” et le soir, vous pourrez profiter de l’ambiance feutrée du piano-bar, pour commencer ou finir la soirée tout en douceur, en dégustant l’un de nos délicieux cocktails… Pour les amateurs de basses calories, il en existe même en version allégée. L’été,
« Le B Côté Terrasse » vous invite à découvrir sa carte boissons et encas au bord de la piscine extérieure !
L’ ECOLE DE CUISINE “BIEN-ETRE ALLÉGÉ”
Le Chef vous propose de suivre chaque jour, du lundi au vendredi, 1h de cours, qui vous fera découvrir les secrets d’une cuisine basse en calories et haute en saveurs.
La semaine s’organise simplement avec chaque jour une thématique différente : entrées, poissons, viandes et garnitures, desserts… Vous quitterez Accor Thalassa Biarritz avec de véritables talents de cordon bleu tout en associant l’équilibre alimentaire et la gourmandise. |
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Chez Albert |
Port des pêcheurs
64200 BIARRITZ |
| TEL : 05 59 24 43 84 |
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| De 12h15 à 14h et de 19h30 à 22h (22h30 les week-ends et mois de juillet et août). Fermeture le Mercredi. |
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| Une excellente adresse pour manger du très bon poisson, plateau de fruits de mer ou paëlla. Après, s'il vous reste une petite place vous avez tout un assortiment de desserts faits maison, mmmmm!!!!! Un vrai régal. L'accueil et le service sont toujours bons, même si en été (et c'est en cette saison qu'on peut apprécier le plus ) le temps d'attente est un peu long. Mais le cadre nous fait vite oublier ce petit désagrément. Bien que l'addition puisse paraître un peu lourde à la fin du repas, tout y est de qualité, tous les produits sont frais, alors ça vaut bien le coup de faire quelques folies !! |
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L'Arena café |
Place du Port Vieux
64200 BIARRITZ |
| TEL : 05 59 24 88 98 |
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| Fermé mardi, ouvert 7/7 en saison |
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| Arnaud Lorente et Nicolas Morel vous accueillent aux côtés de Mr Benjamin VAN KALMTHOUT, l'ancien second du Wepler à PARIS, pour déguster une cuisine épatante dans un panoramique face à la mer et à la plage du Port vieux de Biarritz. Le Restaurant vous ouvre ses portes le midi et le soir avec ses deux terrasses surplombant la mer et sa salle climatisée. Vous pourrez profiter d'un coucher de soleil en dégustant: Chipirons au citron, Thon à la plancha ou bien encore une glace Cappuccino, un crumble à la poire et au Nutella ... Il faut savoir que vers 23h30 l'ambiance monte et le DJ enflamme le dancefloor : de la très bonne musique bien mixée qui ravit les plus de 25 ans, dommage qu'il faille quitter les lieux à 2h du mat ! Côté boisson, la bouteille de champagne Mumm est à 60€, pas si chère pour ce lieu branché à l'emplacement de rêve. Bref, si vous voulez passer une bonne soirée, c'est très sympa. |
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Chez Beñat |
22 Bis rue Harispe
64200 BIARRITZ |
| TEL : 05 59 41 01 41 |
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| Ouvert tous les jours en étè |
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A Biarritz sur la Côte Basque, dans un cadre convivial avec sa cheminée l'hiver et son agréable jardin d'été, Beñat et son équipe sont heureux de vous accueillir, et de vous faire déguster leurs huîtres de chez GILLARDEAU (label rouge), des fines de claire de Marennes vertes à souhait ou encore des Bretonnes élevées en eaux profondes, froides ou chaudes elles seront toujours un grand plaisir pour les amateurs.
A la plancha des noix de Saint Jacques ou une louvine iront dans la continuation d'un plaisir de la table tout comme un croustillant de chêvre au miel ou une poëllée de chipirons, suivis de desserts simples mais artisanaux.
Pour vos anniversaires, mariages, divorces, réceptions d'entreprise ....
Beñat se déplace, livre, organise du particulier (15 personnes) au groupe (1200 personnes)
Buffet "bonne franquette" à domicile avec plancha mobile
Plateaux d'huîtres assorties
Charcuterie Corse ou de Chez "Ch. Parra"
Divers tapas, brochettes de viandes ou de poissons, fromages affinés de chez Bachelet, desserts ...
Selon vos désirs Beñat collabore avec la "Maison Mandion" |
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| Suggestions du chef David et son Equipe |
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Sole grillée (300g) et son beurre
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23,00 € |
| Merlu de ligne pour 2 personnes |
42,00 € |
| Côte de bœuf (1kg) pour 2 sauce vin rouge |
40,00 € |
| La Carte ou le Menu à |
27,00 € |
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| Entrée 8€ + Plat 16€ + Dessert 5€ |
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| Entrées |
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Le Croustillant de Fromages, Compotée d’oignons, Salade |
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Les 4 Huîtres chaudes « Gillardeau » à la Crème de ciboulette
chips de xingar et émulsion au jambon |
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| Aumônière de Melon et Serrano |
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Les Petits Chipirons façon David
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| Saumon cru mariné au Lait de coco et son Mesclun |
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| Salade fraîcheur du Moment (Grand format le midi pour 16€) |
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| Foie gras mi-cuit de la ferme, pain toasté (sup. 5€) |
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| Plats |
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| Feuilleté de noix de St Jacques à la julienne de légumes |
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Poisson du Jour (selon arrivage) et sa Polenta au Chorizo
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Choucroute de la Mer |
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| Méli-mélo (moules, crevettes, langoustine, chipirons) |
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| Entrecôte (300g), sauce au poivre |
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| Cochon de lait mariné et sa Purée maison |
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| Escalope de Veau à la Crème et Champignons |
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Tartare de Bœuf Maison et Pommes plancha
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| Desserts |
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| Fromage ou Dessert maison |
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http://chezbenat-biarritz.allcommerces.com
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Le bistrot de l'huitre |
4, Passage Gardères
64200 BIARRITZ |
| TEL :05 59 22 31 32 |
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Le bleu café |
Quai Grande Plage
64200 BIARRITZ |
| TEL : 05 59 22 34 53 |
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7 jours sur 7.
En été, de 9h à 1h30.
Autres périodes de 9h à 17h/18h. |
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Le café de la grande plage |
1, Avenue Edouard VII
64200 BIARRITZ |
| TEL : 05 59 22 77 77 |
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Juillet et Août, de 12h à 15h et de 19h30 à 22h30.
Septembre à Juin, de 12h à 14h30 et de 19h30 à 22h. |
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| En cuisine, le chef Rémi Gouello épouse l'air du temps : tournedos de saumon à la ventrèche à l'embeurrée de choux, merlu plancha aux pétales d'ail, fenouil confit et piquillos, parmentier de canard à ma façon, filet de canettes rôties aux épices et navets glacés, etc. Excellentes pâtisseries du jour. En salle, un service impeccable dans un cadre bien agréable typique de brasserie, canapés et chaises de velours rouge, grandes glaces, petits box. Et l'océan à perte de vue. La gastronomie est désormais au rendez-vous des restaurants du Casino Barrière de Biarritz. Pour le plus grand plaisir des Biarrots ! |
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Le café de Paris |
5 place bellevue
64200 BIARRITZ |
| TEL : 05 59 24 19 53 |
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Cote57 |
7, Boulevard Prince de Galles
64200 BIARRITZ |
| TEL :05 59 22 27 83 |
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| Fermé lundi hors vacances scolaires |
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| Comment ne pas adorer ce restaurant placé au cœur du spot mythique de la Côte des Basques à Biarritz! L'accueil d'abord, toujours chaleureux et enjoué. Le sourire et les rires sont de rigueur. Les mets ensuite, fins et délicieux.
Une cuisine excellente, poisson de ligne et viande de qualité...
Laisser vous tenter, les yeux fermés. |
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LEELOU64 le 10/07/2009
Le risotto à l'encre et aux chipirons est fabuleux ; je vous le recommande particulièrement. |
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Coté océan |
3, Esplanade Port Vieux
64200 BIARRITZ |
| TEL :05 59 24 17 70 |
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| ouvert toute l'année 7/7 juillet et aout fermé dimanche soir et lundi. |
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Le restaurant Côté Océan est ouvert toute l'année 7 jours sur 7.
Entouré d'un paysage de rêve, océan à perte de vue, rocher de la Vierge tout proche et plage du Port-Vieux à deux pas, Côté Océan ne pouvait pas être autrement que remarquable. Pour planter le décor, une salle où les murs s'habillent d'azur avec ici et là des miroirs et des toiles contemporaines en parfaite communion avec tables et chaises en bois clair et confortables banquettes d'un bleu soutenu. Largement ouverte sur l'extérieur avec ses baies vitrées on devine déjà la terrasse où vous pourrez également vous restaurer.
Côté cuisine le risotto aux cèpes avec ses st Jacques est une merveille, il vaut vraiment le détour ! Le Fondant au chocolat est sublimissime ! |
| Tous les produits terre et mer sont du terroir. |
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14,00 € |
| Jambon bellota pata negra |
17,00 € |
| Super landaise salade |
17,00 € |
| Croustillant de chèvre au miel |
8,00 € |
Moules de bouchots charron plancha
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10,00 € |
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| St jacques poelées risotto au cèpes la spécialité du chef |
24,00€ |
| Lotte au chorizo et son jus de tomates épicées |
18,50 € |
| Thon plancha au poivre de malabar |
16,00 € |
| Bar de ligne beurre citronné 40 euros 2 pers |
40,00€ |
Merlu de ligne à l'espagnole pour 2 pers
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38,00€ |
| Tournedos au foies frais de canard poelé et ses frites maison cuites dans la graisse de canard… |
22,00 € |
| La pêche luzienne au gré des saisons. |
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| Le duo de fromage de brebis des aldudes |
7,00€ |
| Tarte tatin aux abricots caramel beurre salé |
8,00€ |
| Gateau basque maison à la cerise |
8,00€ |
| La ganache chocolat fondante |
8,00€ |
La crème brulée au carambar |
7,50€ |
| Croustillant à la banane chantilly nutella |
8,00€ |
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Tous nos produits sont travaillés dans notre cuisine dirigée par le chef ancien de Mr Ducasse
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| hablamos espanol |
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wir sprechen deutsch
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we speak english
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| euskara bai |
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Les tourangelles le 24 Aout 2009
un de nos coups de coeur. Si l'aspect extérieur peut sembler commun, rien ne l'est à l'intérieur. Le thon à la plancha et le risotto aux st jacques et aux cèpes valent franchement le détour. La cuisine est maison de A à Z et ça se ressent. Bref, Armelle, on t'aime !!! |
Henry lassére le 20 octobre 2009
Une cuisine originale et variée, voire surprenante (les radis chauds, il fallait y penser !). Prendre absolument un dessert, ils sont tous à tomber. Ambiance sympa et chaleureuse.
Joana le 28 septembre 2009
Cette cuisine surprenante est un plaisir pour le palais ! Bref, le rapport qualité/prix est excellent ! Je recommande vivement ce petit restaurant pour un diner en couple ou entre amis pour passer une bonne soirée !
Martin Lamure le 25 septembre 20099
Je suis allee en amoureux pour feter mon anniversaire. Tout a ete super : les entrees, les plats et surtout les desserts! Les prix sont corrects et le service impeccable!
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Le corsaire |
Port des pêcheurs
64200 BIARRITZ |
| TEL : 05 59 24 63 72 |
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| Cadre idyllique, service et accueil à revoir, les prix sont à la hauteur du cadre quel dommage. |
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| le 26 juillet 2010 F.Foman
comment profiter d\'un cadre et arnaquer les clients... accueil froid, qualité douteuse des plats, est ce du mauvais frais ou de la grande cuisine de chez Métro? passez votre chemin. |
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Le Galion |
17 boulevard Général de Gaule
64200 BIARRITZ |
TEL : 05 59 24 20 32
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| A quelques encablures du Casino, cet établissement admirablement situé offre une vue imprenable sur l'océan. De douces
lumières s'échappent des nombreuses fenêtres d'où les gourmets profitent du spectacle toujours fascinant des vagues.
De superbes mosaïques de verre couleur or, bleu glycine et orange dans un décor de bois travaillé servent d'écrin à une
cuisine originale.
A découvrir "la Choucroute de poissons, Fricassée de moules au curry, terrine de canard maison aux pistaches ou encore morue
fraîche en crépinette au lard".
On passe un moment très agréable, limite féérique pour un prix qui reste raisonnable ! Bonne soirée en perspective.... |
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L'hippocampe |
1 avenue de l' Impératrice
64200 BIARRITZ |
| TEL : 05 59 41 64 00 |
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| Les pieds dans l’eau!
Le restaurant Hippocampe offre l’une des plus belles vues de Biarritz.
Le buffet estival parfaitement adapté à vos envies marines et à la légèreté du temps allie fruits de mer, salades légères et desserts magiques à consommer sans modération dans un cadre unique sur la côte basque. |
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Le restaurant de l'océan |
Place Sainte Eugénie
64200 BIARRITZ |
| TEL :05 59 24 03 28 |
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| L'Opale |
17 avenue Edouard VII
64200 BIARRITZ |
| TEL : 05 59 24 30 30 |
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| Comment ne pas adorer cet endroit ? La vue est vraiment extraordinaire... Tout est de qualité. Que ce soit à midi, lors d'un apéritif ou d'un repas... Que ce soit en fin d'après midi, en retour de plage ou le soir pour un diner gastronomique face au soleil couchant... La terrasse de l'Opale vous promet des instants rares ou plaisirs des yeux et du palais se conjugueront avec subtilité et bonheur.
Un détour s'impose. |
| L'ENTRÉE EN MATIERE |
|
Rouleaux d’automne fruité au homard et gingembre, coulis de chocolat aux épices et huile d’olive
|
15,00 € |
| Les huîtres par 9 simplement… |
15,00 € |
| Foie-gras mi-cuit aux fruits confits, chutney de mangues, émulsion de lait d’amande |
17,00 € |
| Foie-gras poêlé en croûte de cèpes, velouté de topinambours au jus de truffe |
16,00 € |
La « Créa » du jour, suivant le climat, le marché…
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15,00 € |
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| LES CHOSES SERIEUSES |
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| Queue de homard en Tempura, bouillon lacté tremblant aux girolles et légumes, consommé de homard au soja et sésame |
28,00 € |
| Blanc de bar façon bouillabaisse, pommes safranées |
26,00 € |
| Dos de cabillaud rôti, pomme écrasée à la châtaigne et poêlée de champignons, sauce suprême vanillée |
24,00 € |
Le risotto du moment « de bouche à oreille »
|
18,00€ |
| Côte de bœuf façon Opale … |
30,00 € |
| Noisette de porc noir au céleri, sauce solide au porto et genièvre |
20,00 € |
| Agneau de lait des Pyrénées rôti à la sarriette, roquette juste suée, pimientos à la purée d’ail et autres aromates |
22,00 € |
| Côte de veau au jus de truffe et raviole de foie-gras |
25,00 € |
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| LES IRRESISTIBLES |
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| Jeu de pommes |
9,00 € |
Crème prise au pin, gelée citron, croquant de pignons et glace pralin |
9,00 € |
| Le tout choc’ … |
9,00 € |
| Tarte amandine aux figues, sorbet fenouil et coulis de carotte à l’huile d’olive |
9,00 € |
Notre sélection de fromage
|
9,00 € |
Coupe Caractère :
Glaces expresso, chocolat et caramel, sauce chocolat, éclats de grué et de pralin, chantilly, copeaux de chocolat |
9,00 € |
Coupe Laitière :
Glaces confiture de lait, chocolat blanc et caramel, sauce caramel, chantilly, cacao et amandes torréfiées |
9,00 € |
Coupe Provence :
Sorbets abricots et pêche, glace calisson, coulis et fruits rouges, chantilly et éclats de pralin
|
9,00 € |
Coupe Agrume :
Sorbets citron, pomelos et mandarine, suprême d’orange, fruits rouges, éclats de pralin et pistache
|
9,00 € |
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SERGE le 30/07/2009
Situation exceptionnelle face à l'océan;décoration contemporaine et une table raffinée!Le service est soigné et souriant...c'est vraiment agréable d'y déjeuner ou dîner...à découvrir au plus vite pour un bon moment entre amis ou en tête à tête romantique..
LEELOU64 le 10/07/2009
Adresse fétiche sur Biarritz.
Accueil, service, cuisine, situation, terrasse ... tout est parfait.
A déguster absolument : la côte de boeuf qui est de loin la meilleure de tout le pays basque.
Délice inoubliable : l\'assiette dégustation de chocolat.
EMMANUELLE BEAUCHAMP le 13/07/2009
le meilleur risotto de Biarritz est à l'Opale...
JEAN LUC DELATAGE le 22/06/09
l'un des plus beaux restaurants avec une terrasse inimaginable en plein centre de Biarritz face à la grande plage... le décor...le service... et la cuisine ! ! ! ! pffff
le risotto de St Jacques, la cote de boeuf... on a plaisir de redécouvrir des saveurs !
bravo |
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Le Santa Maria |
Esplanade du Port Vieux
64200 BIARRITZ |
| TEL : 05 59 24 53 11 |
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| Un petit bar sympa, caché au milieu des rochers du Port vieux, qui ressemble à un antre de pirates taillé dans le roc. Gare à la houle à tribord, la terrasse est en direct avec l'océan.
Très bonne cuisine, accueil chaleureux, prix raisonnable. |
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Le surfing |
Perspective de la cote des basques
64200 BIARRITZ |
| TEL :05 59 24 78 72 |
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| Robert et Patricia RABAGNY - LACOURREGE ainsi que toute leur équipe ont le plaisir de vous accueillir toute l'année dans leur restaurant "Le Surfing", lieu unique et atypique à la décoration dédiée au Dieu Surf. Sa terrasse est ensoleillée et panoramique tout comme sa grande baie vitrée permettant de profiter pleinement d'une vue unique sur l'océan et l'Espagne. Vous pouvez ainsi déguster sa cuisine aux produits régionaux, sur place ou à emporter entre deux baignades sur la plage tout en regardant les surfeurs internationaux glisser sur les plus belles vagues du Sud-ouest. |
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La tantina de playa |
Rue de la Plage du Centre
64200 BIARRITZ |
| TEL : 05 59 26 53 56 |
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| Ce restaurant situé entre les falaises et la mer vous propose une carte typiquement basque à base de bons produits de la région, piquillos, poissons à la plancha (daurade, morue), chipirons. Nous vous recommandons particulièrement les véritables "gambas" fraichement pêchées.
Vue exceptionnelle sur la mer. |
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La voile rouge |
plage de l'ouhabia
64210 BIDART |
| TEL : 05 59 47 79 73 |
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| Ouvert tous les jours de 10h00 à 2h00. |
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"La voile rouge à Bidart ."
"Embarquement immédiat pour une des meilleures escales gourmandes de la cote basque , sur la plage de l’uhabia. Les jours de soleil, on vit dans un environnement bucolique exceptionnel, les pieds dans l'eau bercée par une musique jazzy lounge . La cuisine de la voile rouge est sans frontières et vous fera voyager autour du Pays basque. De beaux produits sains, des préparations simples et savoureuses pour les mettre en valeur, voilà la recette du succès de la voile rouge."
"Durant tout l’été Nicolas vous réserve des soirées avec des dj's hors pair dont lui seul connait le secret."
"Le restaurant la voile rouge est ouvert tous les jours de 10 h à 2 h." |
| LES ENTRÉES |
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8,00 € |
| Assiette ibérico |
18,00 € |
| Tataki de thon |
13,00 € |
| Croustillants de gambas au basilic |
12,00 € |
Tartare de légumes
|
8,00 € |
| Cassolette de chipirons persillés |
10,00€ |
| Kingcrabe de ma Loulou |
18,00€ |
| La salade Bela Gorri |
12,00 € |
| La galetxa de Jean Ro |
12,00 € |
| Caesar salade |
10,00 € |
Salade verte
|
5,00€ |
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| LES POISSONS |
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| Macaroni aux homards |
26,00€ |
| Risotto de st Jacques et gambas |
23,00€ |
| Camerones grillés risotto crémeux |
32,00€ |
| Cabillaud endives caramélisées |
17,00€ |
Belle sole pommes grenailles confites
|
26,00 € |
Homard rôti tout simplement |
42,00€ |
| Chipirons Plancha |
15,00€ |
| Poisson pour 2 |
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| Thon Rossini |
26,00€ |
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| LES VIANDES |
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| Tatin de boudin |
18,00€ |
| Canon d’agneau poêlé boulgour de légumes |
22,00€ |
| Pavé de veau du chef |
22,00€ |
| Poulet au curry |
18,00€ |
| Tartare de bœuf |
16,00€ |
| Côte de bœuf, frites, sauce béarnaise |
42,00€ |
| Le burger |
16,00€ |
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| FROMAGE |
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| Fromage de brebis, confiture de cerise noire |
8,00€ |
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| DESSERTS |
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| Moelleux au chocolat (15 minutes d’attente) |
9,00€ |
| Tarte fine aux pommes |
7,00€ |
| Baba au rhum |
9,00€ |
| Tartare de fruits glacés au thé vert |
8,00€ |
| Ananas et mangue en carpaccio glace gingembre |
9,00€ |
| Tempura de chocolat framboise |
8,00€ |
| Tiramisu |
7,00€ |
| Gâteau basque |
7,00€ |
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Le transat café |
1 Carrefour Hélianthe
64200 BIARRITZ |
| TEL : 05 59 01 13 13 |
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| Face à l'océan, à proximité des golfs, l'hôtel est situé à seulement quelques pas du centre-ville et à 5 min de l'aéroport. De décoration contemporaine avec des couleurs basques, il dispose de 150 chambres, dont 9 suites avec vue mer. Elles sont dotées d'un accès Internet avec Wifi, de Pay TV, de la télévision câblée, de l'air conditionné, d'un plateau de courtoisie avec thé ou café, d'un sèche-cheveux, d'un fer et d'une table à repasser, de peignoirs, d'un coffre-fort et d'un mini bar. Le restaurant 'l'hélianthe' vous propose une interprétation moderne de la cuisine du Pays Basque. Profitez aussi du restaurant-bar, 'le Transat Café', pour déguster une cuisine à la plancha. Une piscine chauffée, ouverte toute l'année sur la terrasse panoramique, est à votre disposition. Vous avez accès au Spa Kémana comprenant hammam, jacuzzi, Spa jet, soin cryothérapie, 10 cabines de soins et 170 m de fitness (moyennant supplément). Il y a un parking privé de 75 places. |
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