Daurade garnie au piment d'Espelette

Si vous êtes un amateur de plat provençal, la daurade garnie au piment d’Espelette est un plat qui pourrait certainement vous plaire. Sentez-vous déjà cette magnifique odeur qui titille vos narines ? Dans cet article vous aurez une présentation simple d’un plat de daurade au four, avec un peu de piment pour relever le goût.

Recette de daurade au four

Sachez d’abord que la daurade est un poisson qui a la chair tendre donc il ne nécessite pas une longue cuisson. Procurez-vous donc environ 200 g de daurade (pour une personne en moyenne, en filet ou en entier c’est selon vos goûts), 3 gousses d’ail, 15 cl d’huile d’olive, 10 cl de vinaigre de vin, poivre, sel, herbes de Provence (facultatif) et du piment espelette.
Préchauffez votre four à 200° et commencez à assaisonner votre daurade avec le sel, poivre et herbe de Provence, mettez le tout dans une cocotte avec l’huile d’olive et enfournez pour 20 minutes. Découpez vos ails en fines tranches et faites-les revenir dans un peu d’huile d’olive jusqu’à ce qu’ils soient dorés. À 15 minutes de cuisson, versez le vinaigre de vin et l’ail précuit. Pensez à couvrir votre cocotte pour éviter les éclaboussures. Une fois votre daurade cuite au bout de 20 minutes, éteignez le feu et servez-la dans un plat. Arrosez la daurade avec le reste de la sauce et saupoudrez le piment d’Espelette dessus. C’est prêt !

Où se procurer le piment d’Espelette ?

Ce savoureux piment basque est le condiment à avoir dans sa cuisine à tout moment. Plus besoin d’aller dans votre épicerie pour trouver ce piment, non, c’est le produit qui viendra à vous. Il existe des boutiques de producteurs de piment d’Espelette en ligne qui pourront vous proposer une large gamme de produits à base de ce piment : sauces piquantes, moutarde, mélange d’assaisonnement, etc. Une simple commande à l’aide d’un clic et la livraison se fera dans les 48 h qui suivent.

Peut-on cuisiner avec de l'huile de CBD ?

Vous avez peut-être entendu parler de l'huile de CBD ou huile de cannabidiol pour les personnes qui essaient d'éviter de manger leur nourriture en raison d'une intolérance à celle-ci. Il s'agit d'un type d'huile produite à partir du cannabis, une plante légale dans de nombreux pays. L'huile de CBD peut être prise par voie orale ou appliquée par voie topique. Vous pouvez également la trouver vendue sous (Le cannabidiol (CBD) est un composé) [...]

Déguster aux spécialités culinaires du Pays Basque avec meilleurs restaurants de la ville

Déguster aux spécialités culinaires du Pays Basque avec meilleurs restaurants de la ville
Le Pays Basque est l'endroit idéal pour ceux qui veulent se livrer aux plaisirs culinaires. Des dizaines de restaurants vous feront découvrir les spécialités du Pays Basque (charcuterie, fromages, gâteaux basques ...). Il n'y a pas que de bons restaurants au Pays Basque, vous trouverez aussi des meilleurs restaurants au Pays basque qui vous offre des plats délicieux qui le particularisent. Les délicieux menus de la (venta peio) [...]

Comment trouver du piment à son goût

Le gout est une notion assez particulière et c’est ce qui permet à toute personne de pouvoir identifier ce qu’elle avale notamment dans la dégustation des plats. Evidemment toute personne a une notion de gout qui lui est propre, surtout en termes de cuisine. Tout le monde ne peut pas avoir le même goût, mais il y a des choses sur lesquelles les avis sont assez pareils. La dégustation de certains plats doit se faire avec certaines épices (piment d espelette) [...]

De toutes récentes parutions restaurants-biarritz.com.

Restaurants biarritz